August 29th, 2019

Графика-Секси

Утро-утро

Выспалась, во сне уточняла у Виктории Райхер neivid, что же она забыла на площади Братьев Стругацких, вместо того, чтобы дальше жить в своей Израиловке, книгу новую привезла на показ - кому? Марии Семеновой или престарелому Стругацкому?
Так они тут сейчас не живут!

Почему же так обидно, судя по комментариям,  читать каждый раз про то, что я снова живу НЕ ТАК?
Может быть, получится сэкономить копеечку, но она прогрызет дыру в моем шатком пока еще равновесии. И вообще, все эти фермерские продукты, заказные браслеты, спонтанные поездки на край земли - это мой способ познания мира, в котором я живу, и мне это по-прежнему нужно и важно: учиться новому. Мне - интересно. И я хорошо помню те времена, КОГДА БЫЛО НЕ ТАК, я не хотела вообще ничего, не видела будущего, не опиралась на прошлое, и падала в воронку настоящего.

Я снова поняла, почему сейчас так живу: иначе хуже будет!
И я не буду искать оправданий или - позже - грызть локти по поводу пролитого молока и напрасно профуканных денег.
Моя безалаберность и легкомыслие - осознанная позиция.
Как бы странно это ни звучало.
Это мой способ жить.
Мышка

Домашнее-ниочем

Второй завтрак, юннань в чайнике, бутерброд с домашним маслом, домашний творог с малиновым джемом.
Слушаю последний электрический альбом "The Dartz", они презентуют концерт в "Авроре", и понимаю, что мне - не надо туда: со всего альбома лишь один хит, "Катти Сарк", все остальное - вообще никак, занудно, рифмы ни к черту, голос противный...
Вот у Василия К. голос тоже не оперный, но тексты куда умнее.
Жду звонка от тетеньки из Павловска.

Прикидываю, что нужно купить сегодня: корм для кошачьих поп, хлеб.
В воскресенье днем приезжает из Москвы alwdis, я буду на смене, так что это Искандеру забота - ее караулить и в дом впустить.

А еще я, когда выбирала себе на новый телефон рингтон для смс, кажется, перестаралась: вместо спокойного "тук-тук" теперь реактивный звук стартующего двигателя. Но - доходчиво, да.
Это мне банк прислал извещение, что моя новая карта готова, как я и надеялась.
А еще меня вчера Искандер, конечно, спросил (читая мой же пост в контакте), что это за "фуАгра" такая?
Ну, на пальцах объяснила - все равно он паштеты не умеет ни ценить, ни готовить.
Графика-Кармен

Мышка и высокая кухня))

Практика принудительного кормления гусей восходит к эпохе Древнего Египта[7], о чём свидетельствуют настенные изображения, обнаруженные в древних некрополях Саккары (возраст ок. 4500 лет). Египтяне искусственно откармливали несколько видов водоплавающих птиц, в том числе гусей, измельчённым зерном, предварительно обжаренным и вымоченным[8].

Практика такого кормления продолжалась в Древней Греции, а также в эпоху Римской империи[7]. Древнегреческий писатель Афиней и несколько греческих драматургов упоминали в своих творениях греческую методику откорма водоплавающих птиц растолчённой в воде пшеницей. Римский писатель Плиний Старший упоминает об искусственном вскармливании гусей, для чего римляне использовали просушенные и растолчённые плоды инжира, которые для смягчения размачивали в течение 20 дней[8]. В IV веке в римских античных кулинарных книгах (De re coquinaria d’Apicius) появились первые рецепты. Полученная при откорме печень называлась на латыни Jecur ficatum, что буквально означало «фи́говая печень». Потомки сохранили в названии продукта слово ficatum или фига, которое к VIII веку трансформировалось в слово figido, а к XII веку в fedie, feie и, наконец, превратилось в «foie» (фуа) в романских языках.



- И это все - мне?
Crème brûlée au foie gras
Крем-брюле из фуагра с инжиром и с соусом Порту; подаётся с обжаренной булочкой бриошь.
https://dunord.spb.ru/#menyu.html

Collapse )

Ну, я люблю паштеты, стараюсь покупать - но понимаю, что консервированные содержат слишком много химии, а свежие очень дороги. Но так уж удачно сложилось, что после прогулки по крышам первое приличное заведение, что попалось нам с toykalux по пути, оказалась кондитерская "Du Nord 1834".
искоса

Простые занятия


Слушаю свежую "Металлику", пью ледяной, из холодильника, компот из черной смородины и ревеня (который я варила, кажется, месяц назад и один стакан остался ждать жаркого денька), вернулась домой после прогулки в банк, получила новую пластиковую карту: ну, вы ее старайтесь держать подальше от ключей и магнитов!
Отнесла на помойку восемь пустых пятилитровок из-под воды.
Достала бутылочку машинного масла - смазать скрипящие дверные петли, а то поют на все голоса, почище котиков.
Collapse )
Графика-мечта

Каникулы в Простоквашино


Развирт, передача пакета и три минуты щебета.
Уф. Гуманитарии - это отдельный класс людей, да...  Милые, симпатичные, но!
Это спасибо моему упрямству, что удалось сегодня всучить-таки пакет адресату. Я смирилась с тем, что день пойдет коту под хвост, и так и вышло. Но задача выполнена.
Пока стояла на проспекте в ожидании, когда меня обнаружат, подумала о том, как напрямую соединить на одной площадке himba b и мастера, чьи работы ей так понравились -
https://www.livemaster.ru/nikitakovalev
Думаю, оба они сидят в Инсте. Вот пусть там и дружат.))
Правда, подозреваю, для это придется самой завести там аккаунт.)))

— Уф… Ну что-за дичь пошла бестолковая! Я полдня за ней бегал, чтобы сфотографировать!
— Это ещё что! Ты за ним ещё пол дня бегать будешь!
— Это ещё зачем?
— А чтоб фотографию отдать!
(с)
Графика-Секси

Домашнее-вечернее\\Отзвуки и шорохи


Нельзя сказать, что день прошел напрасно,
пока он не закончен,
да и тогда - не следует,
ведь прожит будет день!

У меня же постоянно, пока я дома, сочится музыка в колонках из Контакта.
И временами я вслушиваюсь в слова.
Один трек, когда-то подхваченный после какого-то разговора, выяснения подробностей в сети, и обнаружения дополнительных материалов, сегодня удивил финалом - глуховатый голос читает стихи после записей блокадного радио и  какой-то послевоенной радиопостановки.
Как я сейчас понимаю, это трек из фильма "Зеркало", а читает свои стихи (отрывок) сам Арсений Тарковский. И мне, конечно, фоном, тут же - Калугин со своим похожим речитативом: подражание? Совпадение?
Не так уж важно.
Collapse )
Графика-Кармен

Импульсивное, по мотивам

Все-таки и от жж бывает польза.
Вот пишет чувак, как он съездил в гости на ферму (на Мадагаскаре),
Праздник живота
А я понимаю, что никаких креветок и лангустов мне дома не выловить, да и не любим мы их. А вот по мотивам, что-то похожее, вполне можно соорудить.
И называется это "что-то" прекрасным словом Джамбалайя.
Благо, в холодильнике есть кусочек курятины, стакан куриного бульона, пара перцев и помидоры. И много всяких пряностей.)) И оливковое масло.
И я даже поняла, почитав интернет, технологию.
Но готовить, видимо, буду завтра.
И, может быть, я еще и колбасок каких-нибудь раздобуду.))
Вот "Гастроном", конечно, предлагает вычурный рецепт, с апельсинами.
https://www.gastronom.ru/recipe/18292/dzhambalajya-v-volnom-stile-s-apelsinovoj-kuricej
А здесь - попроще, и в целом, понятнее.
https://grandkulinar.ru/5544-dzhambalayya-s-kuricey.html
А пока у меня есть, чем занять вечер. Фотки же.
Графика-мечта

Дорога на Печенгу\\ Монумент Полярной дивизии

Вот, уже три недели прошло, как я вернулась из этого безумного путешествия.
Но руки до последней порции фотографий дошли вот только сейчас.
Все-таки не зимой, когда и мне, и вам это все будет уже неактуально.
А сейчас, сегодня - и в очередной раз взболтанная банка с будущей морошковой настойкой, и надо пересыпать в банку высушенные чашелистики морошки, не знаю .зачем, но, пишут, жутко целебные.
Тихий вечер, можно и фото выкладывать потихоньку. Как я писала, девы довезли меня до первого мемориала на трассе - а потом мы начали поиски морошки.

Там, на горизонте - Мурманск. А еще дальше, в полусотне км - легендарная уже Териберка.
Collapse )
Графика-мечта

Контрольная точка\\ Полночь близка


Ну, вот и этот день подходит к кромке полуночи.
Он был почти по-летнему жарким, но под ногами уже вовсю шуршат желтые листья.
Я никуда не поехала, и нельзя сказать ,что занималась важными делами. Но кое-что все же происходило. Я помогла ребенку получить свою птицу, отловив его мамашу и всучив ей посылку.
И для мастера я кое-что сделала: законнектила его с возможной заказчицей напрямую.
Узнала точно ,где же этот модный Любашинский сад, где поселился младший братец бронзового Петербургского ангела.
Выложила на ФБ все мурманские фото.
Поменяла карточку. Купила котикам наполнитель.
Спокойный день.