December 15th, 2019

Графика-мечта

Контрольная точка\\ Полдень, опара и оплата

Поставила в теплое место (на батарею в ванной) миску с опарой.
Искандер ушел за хлебом, после того, как обновил антивирус на обоих компах.
Взвесила марципановые колбаски - обе потянули на 170 грамм.

К яичнице на завтрак достала очередную баночку печеных овощей от астраханской фирмы "Балканика" - аромат, как от моей летней сковородки.)) Ничего лишнего!

На Новый год у нас стоит одна бутылка европейского шампанского, подаренного Тойкой еще в августе.
Правда, это брют, то есть я почти не могу такое пить. С другой стороны, мне много и не надо, но должно же быть удовольствие, не?
Графика-мечта

Бесконечность парков\\ Царское Село наскоро, 11 ноября?

Я уже не помню точной даты. На неделе? Вероятно.
Покка на кухне все готово для замешивания в тесто, само тесто, надеюсь. все-таки поднимается на батарее в ванной. А пока есть время, можно фоток надергать с ФБ.

Collapse )
Графика-мечта

Текущее и Метео


Сбегала в лавку за свеклой, решила борщ сварить.
Ну, еще картошки, сахарной пудры и вафли на работу.
Ну, и приценилась к тому, что слегка похоже на шампанское. Дрожжи, сахар, углекислота...
Collapse )
Графика-мечта

Ведьма на кухне\\Штоллен, вторая попытка, финальный аккорд

Я тут подумала, что один большой кекс - это слишком эгоистично, и, раз уж тесто на этот раз соизволило подняться, сделала из большого тяжелого колобка четыре не самых мелких штоллена, в каждый засунула по кусочку жизни (разделив марципановую колбаску на четыре части), дала полчаса выстояться и засунула в духовку. Через 15 минут убавила огонь и поставила на низ большую сковороду с водой. Через 15 минут проверю, как там дела.

Collapse )
Графика-мечта

Ведьма на кухне\\Штоллен, борщ, форель

Не успела остановить Искандера, затеявшего жарить замороженную рыбу, пока я не закончила колдовать с выпечкой, пришлось срочно распараллеливать процессы, чтобы запахи не смешивались.
Эвакуировала противень со штолленами в маленькую комнату, уже там оставила остывать, посыпав ванильным сахаром и пудрой. Через пару часов еще заверну каждый в пергамент и оставлю там, в прохладе, до Нового года.
А борщ решила сварить потому, что на ФБ abravorus выложил очередную статью по кухне Карельского перешейка. Надо бы хоть сравнить.))

Все, дежурство по кухне объявляю закрытым. Еду на работу готовить еще рано, и занимается этим традиционно Искандер.
Графика-мечта

Бесконечность парков\\ Царское Село наскоро, 11 ноября, продолжение


Пристань на Третьем пруду. Ничего про нее пока не нашла, так, предположительно, использовалась как тросовая переправа?
А рядом - ворота "Любезным моим сослуживцам", которые обычно не попадают в кадр из-за транспорта.
И беседка, выглядящая новоделом, но сохранившаяся с прежних времен, разве что скамьи теперь не мраморные. но дощатые.
Collapse )
Графика-мечта

Бесконечность парков\\ Царское Село наскоро, немного солнца в холодной воде



Collapse )
Графика-мечта

Контрольная точка\\ Полночь близка

Письмо тут пришло из Пенсионного фонда. Я как-то не придала ему значения, пролежало  чуть не неделю, а сегодня распечатала. Оказывается, мне следует срочно-срочно бежать с ворохом документов и доказывать, что я это я, и трудовая книжка есть. А ее нету - на руках, а с нового года и вовсе они станут электронными. Что они там, странного хотят? И до 27 декабря надо успеть. А не успею? Что? Штрафы, расстрел? Да ну.
Collapse )
Графика-мечта

После всего


Вот и эти выходные миновали.
Впрочем, этот декабрь как-то полегче ощущается, чем прочие. Видимо, потому. что, в целом, нет аврала и выдерживается график 2х2.
Рука днем жить не мешает, я и не помню, что с ней какие-то проблемы.
А вот ночью снова не давала нормально спать, дергала и не позволяла забыть о себе.
Видимо, снова йодную сеточку сделаю.
Декабрист вовсю цветет, в маленькой комнате витают ароматы ванили.
Пора выходить из канала.)