January 15th, 2020

Графика-мечта

Контрольная точка\\ Полночь

Ну вот, мы оба дома и уже немного пришли в себя.
Ну, я-то что: просто работа, переучет, практически без перерывов (из-за того, что лавка была закрыта три часа, выручки же нет), вечером проехала свою остановку на маршрутке, шла темным парком обратно. Искандеру пришлось труднее - все-таки удалось определить маменьку в больницу. И на это ушел весь день.
Такая вот мозаика.

Полуночный чай почти выпит, в колонках негромкая музыка.
Впереди (у меня) два выходных.
Завтра - сначала отдать деньги по всем счетам, потом метнуться на Новую Голландию. может быть, немного погулять (хотя МЧС снова прислал весточку о непогоде), вечером залечь в ванне.
Примерно так.
Мышка

Контрольная точка\\ Полдень

Штормовой ветер швыряет пригоршни зимнего дождя в стекло.
Искандер всал пораньше, чтобы успеть позавтракать - неизвестно, как сложится его день, с учетом больницы. И сделал мне свежего чаю. А я открыла форточку, чтобы проветрить - и проспала до полудня.
Поменяла постельное белье, отправила в стирку. задала корм котику, заварила себе чай.
Комп вчера долго не выключался, винда напоследок тянула все обновления, что еще можно было поймать, прежде чем захлопнется шлюз поддержки до "семерки".
Сегодня с трудом запустилась, с табличкой от микрософта - гоу на десятку, а то худо будет!
Да ну.
Мышка

Дурацкие мысли

Фб вчера подсунул как бы "воспоминания", там я писала, что вот, ездили же с Баиром - и я потом пекла александрийский яблочный пирог. Все баировки я помню хорошо, а вот рецепты - гораздо хуже, чтобы не сказать - совсем не помню.
Полезла гуглить. Вроде бы - песочный пирог со сметанной заливкой.
У меня есть все, кроме яблок.)) То есть одно яблоко, а там надо четыре.
Но... Есть изюм.
И вопрос? А стоит ли? И когда? Или лучше снова каких-нибудь печенек?
https://1000.menu/cooking/16159-yablochnyi-cvetaevskii-pirog

Или вот так: у меня есть замороженная слива, но творог еще надо купить (и на рабочие смены тоже).
https://1000.menu/cooking/17092-strasburgskii-pirog-so-slivami-i-tvorogom

А еще в воскресенье есть места на экскурсию в Смольный собор, с подъемом на колокольню.
Может быть.
Всенощное бдение я уже в свой ДР слушала когда-то, в Исаакиевском.
Холодно там было, как сейчас помню, на рюкзаке сидела.
Графика-мечта

Медленный день


Позвонила даме из "Теософии", честно призналась, что в такую погоду никуда ехать не хочу. Договорились на завтра.
Немного поела.
Запустила очередную стирку.
Ну, попробую сделать еще пару звонков, и, может быть, выйду из дому - недалеко: до помойки и до лавки. А вот потом и в ванну можно залечь, и книжку почитать, у меня их две начатых и две не начатых сейчас.
А еще я обнаружила, что с постельным бельем у нас не так уж плохи дела: нашла несколько целых простыней, просто я их убрала подальше и не видела. А сегодня нашла.))
Змея-цветок

В укрытии))

А у нас тут радость: многоходовочки в правительстве, все запасаются попкорном и ждут уже претендента на царство.
То-то мне никуда не хочется из дому и вообще. Ветры враждебные веют над нами.))
https://www.fontanka.ru/2020/01/15/122/
Мышка

Домашнее-вечернее


МЧС снова пугает штормовым ветром, а сегодня к вечеру погода стала почти гулятельной: ветер только иногда. дождя нет, тепло. Вот, прогулялась до дальней "ПЯтерочки": картошка, яблоки лук. творог, кофе - внезапно. Потому что вчера унюхала аромат кофе с лимоном. пробегая через "Теремок".
Ну, печь или не печь?
А не знаю пока.
Collapse )
мышка на хозяйстве

To bake or not to bake - that is the question

Как говорится, ничто не предвещало: ни отставка правительства, ни штормовое предупреждение, ни скудные финансы.
Пожалуй, все-таки возьмусь!

Константинопольский яблочный пирог
1 пачка маргарина для выпечки или сливочного масла
500 г муки с разрыхлителем

2 чайные чашки сахара
ванилин
Коньяк, палочка корицы
2 яйца, свежевыжатый сок одного лимона
8-9 сладких яблок среднего размера
Растапливаем маргарин, немного его остужаем, высыпаем в него муку, добавляем яйцо, чашку сахара, ванилин и немного коньяку. Замешиваем тесто – оно получится рыхлым, чуть влажным.
Очищаем яблоки от кожицы, нарезаем мелкими ломтиками и отвариваем их до мягкости в кастрюле с чашкой воды, чашкой сахара, добавив немного коньяку, палочку корицы и сок лимона. Жидкость должна выпариться.
Выкладываем в смазанную маргарином форму половину теста ровным слоем, сверху кладем яблоки. Оставшееся тесто пальцами распределяем на фольге и переворачиваем его на начинку.
Взбить яйцо и смазать пирог кисточкой. Выпекать примерно 45 минут на 200 градусах. Важно не пересушить – тесто должно быть сочныым и воздушным.


(Берем половинную порцию, видимо)
И коньяка у меня нет. А лимона половинка.

А тут попроще, без изысков, но со сметаной:


Collapse )

А еще есть яблочно-малиновый кекс от anke_anke
https://anke-anke.livejournal.com/308329.html