February 24th, 2020

Графика-мечта

Хоз.день?

Проснулась в восемь, сделала себе чай, кинула горсточку корма коту.
Упала спать дальше, до полудня.
Доела кашу, кинула коту еще немного еды, а то он заявил, что раз без свидетелй, то и не было ничего.
На минутку проглянуло солнце, и снова низкие тучи бегут с залива на Ладогу.
Пока ничего не хочу, ни по кухне возиться, ни по дому.
Разве что до фермерской лавки дойти - за зеленью да молоком?
Попался в ленте финский рецепт блинных рулетов - они там, чухонцы, с каждым блином не возятся, сразу выливают тесто на противень, суют в духовку, а потом кидают начинку и сворачивают в рулет.
Похоже, это как раз мой вариант.)))
Правда. мы не очень любим имено блины с начинкой.)) Достаточно варенья или сметаны.))
Ну, и вот Искандер просит, давай ты, хотя бы сегодня, напечешь обычных блинов?
Ага. Такая медитация. Типа, я в домике: блины пеку!
Графика-мечта

Хоз.день, продолжение


Погода неустойчивая и очень ветреная.
Так что я только сбегала в лавку, и сразу оказалось, что нужно то и это, и я снова нагрузилась под завязку и еще пакет пришлось задействовать, который всегда, на всякий случай, есть.
Финская мука, блинная мука, сахар, молоко, сметана, творог ,картошка, зелень (и упаковка авокадо), десяток яиц, дрожжи, и что-то еще, по мелочи.
Разгрузила. распихала, попутно выгребла сосульку из холодильника и перебрала овощной ящик.))
И попросила Искандера развести мне витаминку, финскую. Я, говорит, по-фински не понимаю. Но прочитал. Ну, и чего непонятного? Одну таблетку на гласс - на стакан, значит.)))
мышка на хозяйстве

Авокадо вот такие еще бывают...

https://www.gastronom.ru/recipe/41385/salat-iz-stejka-i-avokado-s-lajmom
Тут тоже сельдерей, лайм, кислая заправка и мясо. У меня есть все, включая отварную, правда, но говядину.

Или вот с хурмой. Болтается у меня и хурма в холодильнике.
https://www.gastronom.ru/recipe/7751/salat-s-hurmoj-i-avokado

А вот еще яйца-пашот, бакинские помидоры и земля из маслин.))
https://www.gastronom.ru/recipe/35696/salat-s-avokado-i-jajcom-pashot

Так что я просто пошла делать "Богиню из Фриско".
https://booky-moussy.livejournal.com/7359605.html
мышка на хозяйстве

Ведьма на кухне\\Богини бывают разные...Лоухи?

Ну, говорите, ведьма из Фриско? По-петербургски:
Половинная дозировка от оригинального рецепта.
4 яйца, один стебель сельдерея, пол-авокадо, половина маргеланской зеленой редьки - сам салат. Заправка: три филе анчоуса, сколько-то майонеза, лаймовый и лимонный сок, зеленый лук, кинза, укроп, петрушка.  Перемолоть в блендере. Соль, перец. Соединить. А запах.... Я тщательно вымакала корочкой хлеба все технологические емкости, и скажу так - это расширенный вариант советского витаминного салата, что на скорую руку мы когда-то готовили на 8 марта на работе: вареные яйца, свежие парниковые огурцы, зелень, майонез.))
Фотки плохие, но некогда дожидаться хорошего света и техники, почти все уже съедено.))

И оно дико сытное.
Collapse )
Просто я подумала, что принимать витамины в шипучих таблетках - это хорошо, но лучше все это живьем употребить.))
искоса

Домашнее-вечернее

Ну, на сегодня с меня достаточно активности.
Хотя у меня еще осталась хурма и полтора авокадо.))

А что помимо кухни?
Вот, купила билет в кино.
На третье марта, в "Варшавский экспресс".
Феллини, "Сладкая жизнь".
Это поколение моего брата в молодости вело интеллектуальные беседы, Феллини, Мастроянни, Бергман.
Где-то дома даже книжечка валяется, посвященная всему этому итальянскому кино. Я ее в юности пролистала, так, для эрудиции, но этим все и закончилось.
Я не смотрела ни одного фильма "новой волны".
Надо же когда-то начинать.)))

А в "ЛенСо" через пару дней снова - "Кармина Бурана".
Однако после того памятного выступления в Смольном соборе, на которое я бежала, спотыкаясь, пешком, в босоножках, по Шпалерной когда-то, году в 2007, надо ли повторять? Это было - приключение. А сейчас - просто сходить на концерт.))

В субботу на работе было тихо, и я читала книгу.
Ирвин Шоу, "Вершина холма", 1979 года, еще до интернета и мобильной связи.

Как раз на день хватило. Ну, и подгрузилось сразу пара других текстов в память: и "Американские боги" Геймана, и "Мост через вечность" Баха.
А еще захотелось перечитать, допустим, "Вечер в Византии".
Графика-мечта

Теперь я не пишу так цветисто

https://booky-moussy.livejournal.com/20786.html
Но зачем-то продолжаю это делать...
https://booky-moussy.livejournal.com/21128.html

Мышка

Домашнее-ниочем\\Про ленивые блины

Да, я напоминаю сама себе зверя Индрика: пру все вперед, оставляя позади себя отвалы  отработанной породы.
Никаких достижений, кроме того, что я все еще здесь и способна держать оружие, фигурально выражаясь.
День подходит к концу, заполненный мелкими домашними делами, музыкой из Контакте, короткими диалогами в сети.
Завтра схожу на почту, попробую отправить в Европу бандероль. Новогодняя открытка, отправленная из Петербурга 14 декабря, дошла до адресата лишь сегодня.

После того, как я сама себе вправила суставную сумку на запястье, подвижность сустава восстановилась не полностью, нужно разрабатывать, растяжки делать, скручивания.

Может быть, вечером завтра забежит с работы Лёка, ну, мне есть чем ее накормить и развлечь.
Надо бы прежде сходить в банк, наличных снять.

Когда и если я снова поеду в Финляндию, поеду я не только лососевого супчика поесть, но  - за новой сковородкой. Та. что я привезла позапрошлым летом, до сих пор служит верой и правдой, только закоптилась.)) Но она маленькая.)) А ручка у нее не греется, и можно брать голой рукой, снимая с плиты. Нужна побольше, 22 см
Покупать наши сковородки я опасаюсь - обычно они не стоят своих денег.



Блины...
Вот, Искандер, читая меню выборгского кафе "Домино", исходит на слюну - и с курицей, и с грибами. и с икрой, и с лососем слабой соли.))
Все в наших руках:
Collapse )