March 16th, 2020

Графика-мечта

Ведьма на кухне\\Зельеварение для себя\\ Хумус и все остальное


Снег был утром, не слишком серьезный, так, слегка забелил крыши гаражей. Даже не так, обозначил белым, оконтурил. Мы с котиком позавтракали на кухне, на плите в скороварке пыхтит нут на хумус ( прости Господи, ни слова по-русски!), грудинка на будущий - зимний и густой - суп. Доброе утро. Искандер, кстати, не слишком отличает "скатерть" от "клеёнки", когда я говорю, что неплохо бы этому столу новую скатерть купить, имею в виду льняную, что раньше во всех "Тканях" продавались по три рубля. Нашла на #Озоне, кстати.

В духовке запекла в фольге свеклу, а потом, поразмыслив, еще и картофелину.
Видимо, будет борщ.
Вчера прочитала, что для него свеклу следует именно запечь и добавить в самом конце варки. Попробую в этот раз.

Поджарила для хумуса кунжут.
Собирать и тот, и другой тетрис буду вечером, сейчас все выключу.
Пора собираться по делам, погода вроде бы пока позволяет.
Графика-мечта

Домашнее-вечернее

Кухонные дела мне сегодня удаются лучше прочих. Можно сказать, что я зря скаталась. А можно - что собрала информацию для следующего шага.
В четверг снова по тому же маршруту: МФЦ, офис Межрегионгаза, и, дополнительно, вероятно, офис банка "Санкт-Петербург" (открыть на себя пресловутую Карту петербуржца), и с ворохом бумаг в клюве.
А пока - сварен борщ, как-то, на двух миксерах, смолот хумус, и два пласта слойки почти не сгорели в духовке - конвертик с сыром и рулет с лимоном.


Графика-мечта

А было и солнце сегодня


Много возни на кухне, но с большим столом стало удобнее, правда, пришлось думать, на чем раскатывать тесто. Хоть покупай силиконовый круг с рисочками.))
Блендер, как я и подозревала. все-таки не тянет по мощности, приходится исхитряться, сперва измельчать с стакане, а уже потом доставать старый чешский миксер и перемешивать им, там мотор помощнее.
Хумус получился довольно вкусным, хотя странным. Сдается, мы его долго есть будем, но и возилась я с ним порядочно: с вечера замочила чашку нута, утром поставила вариться в скороварке; поджарила кунжут, а потом попыталась прокрутить все в измельчителе. Не вышло,только мотор чуть не сожгла.  Ну, справилась.
Возьми с полки пирожок, ага.
В качестве пирожка служит слойка, даже две: в одну я не пожалела чабреца, а в другую - лимонного курда.
Ну, и это как-то съедим.
Осталось заняться семенами, и хотелось бы, чтобы хоть тут все получилось, как следует.
Елку, кстати, отнесла в другую комнату, на затененное окно.
Сказка про белого бычка обещает затянуться - с момента заказа Единой карты петербуржца до ее выдачи банк устанавливает срок 10 дней, то есть в МФЦ я поеду лишь в самом конце марта, когда ее оформлю. Нести им в клювике номера своей зарплатной или кредитной карты не представляется мне разумным шагом.
Графика-мечта

Эргономика в быту

Пока кухонный стол гостит в жилой комнате, его удобно использовать, к примеру, для посадки семян в ясельные корытца,



семена у меня довольно старые, так что я не сильно рассчитываю на обильные всходы, да они мне и ни к чему, рабочих окон всего два, и второе летом нужен будет ремонтировать. Ну, Лиза беда начало. Из февральской партиивзошло три, уверенно растет один будущий огурец.
Графика-мечта

Контрольная точка\\ Полночь


Теперь я читаю, как европейские бывшие соотечественники укоряют нас, оставшихся здесь, что мы не паникуем, не носим маски и не самоизолируемся. Как будто им завидно или обидно. Но никто не бессмертен.