November 24th, 2020

Графика-мечта

Контрольная точка\\ Полночь

Ну, на работе были сегодня и переговоры ( в канале Контакта) с начальством, и помощь очередной коллеге, и поддержка - техническая и психологическая. А еще нам обновляют ПО. теперь вход в систему по паролю, то есть - по штрихкоду.

Collapse )
Графика-мечта

Контрольная точка\\ Полдень

"Невидима, невидима!" - кричала в экстазе, пролетая над ночной Москвой, ставшая ведьмой Маргарита. Вот так и я, залетая почти случайно на ФБ, вижу - невидима, невидима! Никому не интересна, не с кем поговорить, ну... Значит, цедим яд в своем жж и общаемся морзянкой в контакте.

Листая книжки, изданные ( и купленные) 20 лет назад, привычно сетую на некую корявость слога, но забываю, где я нахожусь сегодня: посреди странных текстов и плача Ярославны по поводу катастрофы книгопродавцев. И призывов читать хорошие книжки на онлайн-платформах.
Ну, что-то можно и в телефон залить. Но не все в телефоне будет читаться столь же приятно, как в бумажном формате.

https://www.facebook.com/oleg.divov.7/posts/4058576134172358

Да и ладно.
Варится бульон, в окно заглядывает солнце, а вот о судьбах Родины мне думать не пристало, особенно с утра и на трезвую голову.))
Мышка

Кртк кстрк

Пора выметаться из дома.

Квест по заданным точкам: офис на Митрофани, пункты выдачи заказа на Типанова и Алтайской, ну, и где-нибудь добыть соленых огурцов.


Вынести на лестницу кулинарные брошюрки. что мы когда-то покупали за копейки с Котенищем - от Лазерсона.

И вообще, проветриться.
Интернет помнит все, например, что год назад я словила простуду.
А еще мучилась от шишки на левой руке. Которую потом сама же и вправила.))
Графика-мечта

Ведьма на кухне\\Антураж


Витрина магазина химреактивов на Обводном.
А я все-таки устала - толком же не ела сегодня.
Наскоро соорудила омлет и чай, заглотила, не заметив.
Ну, раз уж я задержалась на кухне, взялась и за рассольник - банку соленых огурцов я купила, все прочее есть.
Хотела, конечно, купить огурцы в стеклянной банке - но нет, в "Ленте" так только маринады продают.
Ладно, и в пластиковом ведре сойдет.

Ну, что еще? вымыть все мисочки, доску, отдраить чайник.
Вот еще сковородку с заправкой и - финальный аккорд - плиту.
Но что-то пока не чувствую в себе на это сил.
Может, и за заказами - завтра?Collapse )
Искандеромв день рождения выпадает на рабочий день, причем у обоих из нас.
Не уверена, что после смены буду в силах что-то готовить, но посмотрим.
Если заранее все нужное отварить, то уж порезать и заправить - это дело минутное.
Графика-мечта

Домашнее-вечернее

Я молодец.
Сварила рассольник, а потом все-таки пошла за своими заказами.
Навестила по дороге один из сэкондов, примерила несколько пар полусапожек и ничего не купила.))
Надо бы достать из рюкзака добычу - и кто бы мне сказал, кто будет пить свежеобжаренный кофе в этом доме, где и чай пью в основном только я?
Графика-мечта

Витамин радости


Можно соорудить чизкейк по любому из найденных рецептов. Заранее, и пусть стоит в холодильнике.))
Например, апельсиновый:
https://www.fresh.ru/recipe/2014-apelsinovyj-chizkejk-s-proslojkoj-iz-pechenya-desert-v-stakane/
Нужен апельсин, шоколадное печенье ( да ну? или другое, вкусное!) и агар-агар.

Шоколадный:
https://www.fresh.ru/recipe/269-shokoladnyj-chizkejk/
Нужны сливки и горький шоколад.

Сметанно-творожный:
https://www.fresh.ru/recipe/617-tvorozhnyj-chizkejk-s-yagodami/

Или вот так:
Чизкейк "Нью-Йорк" -
https://povar.ru/recipes/chizkeik_niu-iork_klassicheskii_recept-30194.html
Collapse )
Бонус:
https://yandex.ru/turbo/edimdoma.ru/s/retsepty/126960-klassicheskiy-chizkeyk-nyu-york
Графика-мечта

Пряная жизнь

Здравствуйте Тамара! Про кофе не скажу, а дукка и заатар вещи отличные! Дуккой для начала просто яичницу присыпьте или любой салат. А заатар рекомендую залить маслом оливковым до состояния густой сметаны и дать постоять недельку. А потом даже просто на булку намазать или на кусок мяса, а то и рыбы.

Ну что. Смесь "Харчо-сунели" уже заканчивается, идет во все ( почти ) супы.
"Хавадж" и "Мой Лагман" идуут в тушеное мясо и овощи, ну, и в некоторые супы тоже.
Про настоящую стручковую ваниль и говорить не нужно - это просто сказка!
А вот два новых пакетика потребовали разъяснения.
Дукку нужно держать в холодильнике. чтобы не прогоркла.
А Заатар сразу замешать в песто.
Collapse )
Графика-мечта

Ведьма на кухне\\ После всего

Делать из сухой смеси песто я буду завтра ( добавлять масло до тех пор, пока не загустеет до состояния сметаны).
Экспериментировать с чизкейком - тоже.
А пока я отмыла плиту и - главное - отскребла от жирной копоти решетку. И чайник.

А потом и ванную.
Ну, и весьма удачно дома оказалось лимонно-имбирное масло, как раз для моих рук.))



А рассольник получился правильный: густой, ароматный, наваристый.
По мне, не вполне канонический - только из говядины, без добавления почек.
Искандер не приучен ни к печенке. ни к почкам, ни к прочему ливеру ( и ливерной колбасе, и паштетам), да и не так просто нынче достать хорошие субпродукты.))

Зато он снова сделал заказ на дружественной молочной ферме: сыр, творог, йогурт, фета, сметана.
Творог я сегодня тоже купила, но немного, 200 грамм, и тоже фермерский.
Точно, придется завтра затеять чизкейк, сиречь творожную запеканку.))
Нужно будет купить печенья и сливок - хотя будет йогурт?