November 25th, 2020

Графика-мечта

Несколько картинок про сегодня\\ Обводный канал телефоном

Казалось бы, сегодня я ленилась и ничего не делала.
Однако и в офис съездила, и заказы получила, и консультацию по применению новых смесей, и сварила суп, и в кухне и ванной прибралась, и фоточек атмосферных нащелкала. Минимальный маникюр - тоже успела. И новую музыку.
Что я не успела - не купила какой-нибудь цветочек, видимо, мелкую хризантему. Завтра поищу.
А пока - вот, фоточки.

Collapse )
Продолжение - завтра.
На сегодня с меня уже довольно - и дел, и впечатлений, и сети.
Графика-мечта

Утро, опрос систем


На несколько минут выглянуло солнышко и меня разбудило.))

Первая чашка чая выпита, новости прочитаны.
Что дальше?

Кулинарные брошюрки, выложенные вчера стопочкой на подоконник на лестницу, исчезли почти сразу.
Думаю, что и молотый кофе туда отнесу. Раз уж мы его за два года даже не распечатали.
Графика-мечта

Планы на день


Например, покрасить радиаторной краской трубы. И фасадной краской - стенку за ними. а то на фото коты погано получаются.))

А потом Искандер все-таки поставит туда плинтус. И заклеит на зиму окно.

А насчет чизкейка - я совсем было собралась сходить за печеньем, как Искандер напомнил, что печенье же лучше испечь самим, тогда не будет этого мерзкого привкуса химического ванилина.))
Достала рецепт анисового печенья, да вместо аниса я лучше орехи туда потолку.
Графика-мечта

Планы на вечер)


Вот такой пакетик я больше покупать не буду. Или это как раз надо было печь в ту пору, когда мне нюх отшибло. Тесто получилось задорного пудрово-розового цвета и разило корицей на всю кухню. Пришлось добавить чуть ли не столько же блинной муки, посмотрим, что получится в итоге. если что, я на работу возьму.
Collapse )
Графика-мечта

Ведьма на кухне\\ После всего

Найти на полке и распечатать новогодний #Гастроном за 2018 год; собрать чизкейк из имбирного печенья, творога, йогурта и маскарпоне; поставить тушиться свинину в кисло-сладком маринаде. Если мне кажется, что я скучно живу, начинаю развлекаться по-своему. Понятно, что получится на выходе нечто, не слишком похожее на исходные рецепты. Например, основу для чизкейка я только что замешала заново. А мясо получилось очень острым, нужно будет салатик к нему делать.И выбросить тот номер "Гастронома" - не лестницу, может кому-то пригодится.
Салатик - ихз зеленой маргеланской редьки.
Тут сложно как-то накосячить.))
Вот свининку по-китайски я передержала, кажется, на сковороде. но ,впрочем, не сожгла.
Вместо острых сухих перцев, маринованного имбиря, тмина и кориандра у меня были маринованный халапеньо, свежий имбирь, смесь "Хавадж". Мед, соевый соус, масло, лук, чеснок, паприка.

А вот с чизкейком все снова не слава богу - ну, не мое это.
Сначала я сделала печенье из пакетика. Оно получилось темным и весьма имбирным.
Поэтому непонятно, достатоно ли запекся корж в духовке или нет - все равно он скорее сгорит, чем изменит цвет. Остывает пока. И я думаю, что мне будет а)жалко выливать на него весь крем и б)лучше я сделаю еще один вариант, из готового печенья.

А крем тоже такой, по мотивам: да, маскарпоне вместо рикотты и крем-чиза, творог и йогурт; ну, яйца, сахар и лимон - это по рецепту.
Графика-мечта

Домашнее-вечернее

Ну что, работа над ошибками. Оставшееся мясо еще потушила с новой луковичкой и свежим маслом. Должно быть помягче. Обе основы для чизкейка не внушают оптимизма, однако залиты кремом и отправлены в духовку. Иншалла. Посуда отмыта. Дежурство по кухне считаю оконченным. Через час гляну, что там в духовке, и все.
Пиво, купленное сегодня в "Пятерочке", мне не понравилось: жестковато, на мой вкус, Искандеру. впрочем, нормально.
Графика-Секси

Дежурство по кухне окончено


Котики вернулись на свое уютное местечко в уголке - и за ними уже чистая стена и свежепокрашенные трубы. Осталось еще плинтус поставить.
По рецепту чизкейк нужно на ночь оставить в холодильнике, для этого пришлось поиграть в тетрис, там же еще днем распихан заказ, полученный с фермы, а он не маленький: ведро с фетой в рассоле, кусок сыра, лоток с творогом и сметана с йогуртом. И помио этого в холодильнике как-то не было пусто. Ну. справилась. Попутно сосульку сковырнула под и позади овощного ящика.
А так-то, вроде бы, ничего и не делала днем существенного.
Графика-мечта

Сдала куртку в ремонт


Один из карманов совсем порвался, ключами. Отнесла сегодня в наш дом быта, взяли за 600 рублей -  новый карман и готово уже завтра.
А за окном - снег.
Графика-мечта

Контрольная точка\\ Полночь близка


Впереди две рабочие смены.
А когда ты будешь штоллен печь, - спрашивает Искандер.  - Ну, в выходные, наверное, сейчас рановато еще. Хотя у меня все, вроде бы, для него уже собрано.
А мне вчера пришло сообщение от "Sport Life" - приходите на робное занятие, ознакомьтесь ис тарифами!
Ну, а я как раз о них на днях вспминала.)) железо меня совсем не привлекает, весь этолт фитнес-шмитнес, а вот йогу и плавание - вспоминаю с нежностью, хотя на йоге мне было некомфортно из-за собственной негибкости и неповоротливости. Давно, семь лет назад.))