September 13th, 2021

Графика-мечта

Контрольная точка\\ Полночь


Салют в честь св.благоверного князя Александра Невского и Дня танкиста
Collapse )
И да, уже все - я в отпуске!
Мышка

Доброе утро, а у меня лапки!


Дождь сменился недолгим проблеском солнца, и снова за окном  серенькое утро.
Разбудил меня звонок с работы, ничего критичного, просто непорядок.
Отправила в стирку свои рабочие шмотки.
Выспалась.
Выпила первую утреннюю чашку чая.
Слушаю вязкие тягучие орлеанские блюзы: бодрое банджо, гнусавый вокал, тягучие гитары. Хорошо!
Наконец-то дошло, почему блюз Дельты так отличается от чикагской школы: тут ветер плантаций, барон Суббота, а на севере - янки, виски, фабрики.))
Мне ближе вот это, тягучее.
Отпуск.
Пока все.
Графика-Секси

Домашнее медленное

Надо бы позавтракать))
Оплатить счета.
Испечь итальянские  печенья-бискотти снова, нашла еще один рецепт, есть отличия от первых двух, и нет никаких плясок с бубнами.
Искандеру надо звонить в поликлинику лишь после четырех.
На улицу пока не хочется, да и нужды нет.
Значит, на кухню?
Графика-мечта

Ведьма на кухне\\Мусака и румтопф

В волшебный горшочек пошли белые сливы, порезанные на кусочки.
Что-то мне сдается, что в конце сентября я сделаю еще одну закладку фруктов и уберу бочонок подальше, настаиваться. Укупорить только нужно будет получше.

А мусака наконец-то получилась именно так, как мне хотелось - сочная, ароматная. не слишком острая и безумно вкусная.))

Взяла здесь:
https://www.iamcook.ru/showrecipe/26177
Дьявол, как обычно, прячется в деталях - например, баклажаны готовим, как кабачки для рагу, обжаривая ломтики без кожицы на сковороде.
И фарш я на той же сковородке пожарила, а уж потом выложила в стеклянную форму.
Ну, и форма в духовке запекалась, сначала под фольгой. потом без нее.
Все прочее - строго по рецепту.
Соус - йогурт+ творожный крем+ мускат+дукка.
Collapse )