Книжная Мышка (booky_moussy) wrote,
Книжная Мышка
booky_moussy

Забытый вкус

Сварила бульон, выловила мясо, чтобы нарезать.
Пока пассеровала заправку, конечно, пару кусочков отварной говядины съела.))
А я же не солила воду.
Поэтому и мясо получилось ароматное и вовсе не пресное, но очень вкусное.))

Соль у нас в доме - толлько каменная, крупного помола, такой много не положишь, и это хорошо.
Вот раньше, кстати, была украинская, из Артема.
А теперь - иркутская.

И шоколадки.
"Риттерспорт" мы покупаем, но в основном это Искандеру на работу.
А я, даже если в кармашке рюкзака и лежит плитка, очень редко ее достаю, и никогда не съедаю целиком.
И з других шоколадок изредка балуюсь "Гейшей", и то, конфеты стоят чуть не с нового года.

Салат - пара помидорок "дамские пальчики", луковичка, свой огурец и сметана "Молочная культура".
Ну, в детстве хорошей сметаны  почти не было.))
Развесную, кажется, разбавляли. Но в Комарово, на партийные дачи, не рисковали гнать совсем уж лажу. И летом в салат шла отличная сметана из магазина "Стрела", организовывавшего на станции выездную торговлю. А помидоры все равно были покупные.)
А эту сметану, и молоко в поллитровых стаканах, я теперь предпочитаю поккупать, пусть это даже дороже "Простоквашино". "Валио" же привычного нету. А это - есть, и местного производства. И стаканы надежные, я даже в лесу жила с таким молоком и сметаной.

http://www.dairyculture.ru/production/
Tags: ДиЭтическое, Камера-обскура, Картиночки, Память, Побочный эффект
Subscribe

  • Вечерние огни

    Все получилось. Овощи, тушеные в сливках с травами - наш ужин, мой завтрашний ланч и дальше, как пойдет. Чизкейк прямо в пеленочке пергамента уехал…

  • Домашнее-вечернее

    Сушу волосы, в мультиварке остывает вторая версия черничного чизкейка; в скороварке пыхтит соте из кабачков и всего остального. Искандера к вечеру…

  • Сердце Переславля

    Спасо-Преображенский собор, 12 век, по воле Юрия Долгорукого, воздвигнут. храм — самый ранний из белокаменных архитектурных памятников…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments