Книжная Мышка (booky_moussy) wrote,
Книжная Мышка
booky_moussy

Categories:

Ведьма на кухне: зимнее


Надо еще сказать, что при готовке я НИКОГДА не снимаю пробу. Не то, чтобы боялась отравиться, но вот - сколько всего положила, пусть так и будет. Недосол - на столе, пересол - на спине, а с остальным можно в процессе разобраться, чего хочется дополнительно: соуса, аджики, сметаны или, в идеале - ничего.))
Вот и песочный пирог по "базовому" рецепту.
Каждый раз, держа в ладони маленький шар теста, удивляюсь его величине. Интуитивно я ожидаю вдвое большего объема, видимо. Но пропорции диктуют 3:2:1, 300 г муки (два стакана), 200 г масла (на глаз от 450г пачки), 100 г сахара (почему-то полстакана), соль (щепотка), яйцо (желток).
Видимо, мне каждый раз жалко тратить большую пачку масла.)) Да и не всегда она у меня есть в холодильнике.))

Так вот, и тут я нахожу, над чем задуматься!  О начинке, к примеру. Морошка? Брусника? Лимон?
Достала банку протертой смородины.
... Даже не сожгла.
За окном - стреляют. Люди решились выйти во двор, праздновать снова.))
Завтра, может быть, гулять.
Tags: crazy karjala, ДиЭтическое, Картиночки, Побочный эффект, Я
Subscribe

  • Утро, опрос систем

    За окном снова дождик. Снова напоминаю себе, что лучше сделать что-то хоть как-то, чем не делать вовсе, из-за того, что идеально не получится)).…

  • Контрольная точка\\ Полночь

    Отличный, насыщенный был день, вот что я скажу. А новая мышка - просто супер: мягкая, бесшумная, даже не так: вязкая. Вечером ездила в центр,…

  • Про мышку и книжки)

    Вот эта красотка. Она тоже умеет мигать разными цветами, но делает это гораздо тактичнее. И вообще, ушки работают мягче, а колесико вообще…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments