Книжная Мышка (booky_moussy) wrote,
Книжная Мышка
booky_moussy

Дьявол в деталях)

С детства не любила творог, потому что он был покупной, магазинный, кислый, а дома было не принято возиться и делать его самим. С удивлением, когда гостила в Москве, наблюдала за этим процессом: в кастрюлю вливалось сколько-то пакетов молока, кефира, кипятилось, отжималось - и все-таки это был не творог, и полюбить эту массу я тоже не смогла.
Только гораздо позже. наезжая по случаю в гости к кому-нибудь в деревню, удалось распробовать настоящий деревенский творог, которым делились соседи. Да, и сметана, с ней та же историия, но я любила ее даже кислую, в майонезных баночках, с крышечкой из фольги.))
Прошли годы, умер Союз, вылупилось то, что вылупилось, и появились западные линии по фасовке продуктов. И оказалось, что можно купить и нормальный развесной творог разной жирности и фактуры. И сметану. Правда, самая вкусная, почему-то, была только от "Валио".
А потом грянуло импортзамещение.
И появились маленькие коробочки с зерненым несладким творогом с джемом в отдельной ячейке. И я стала это покупать и есть, и даже Ичскандер берег с собой на работу, а у негно та же история с творогом. Вот такие, по 100 грамм, порции, я способна съесть за один раз - больше и не нужно.
А любые другие упаковки, регулярно покупаемые, бесполезно лежат на полке холодильника, пока я не скормлю котикам или не спеку сырники.
Вкусный творог я ела прошлым летом в Карелии, на хуторе "Ёлки". А теперь там только кемпинг, фермы нет.
Tags: crazy karjala, ДиЭтическое, Дорожное, Камера-обскура, Побочный эффект, Просто так, Я
Subscribe

  • Контрольная точка\\ Полночь

    Полночь, но у меня еще не закончено дежурство по кухне.

  • "Дюна"

    Посмотрели вторую часть старой "Дюны". Ну, может там не все хорошо с технической ( инженерной) точки зрения, но как прекрасны персонажи! 1984 год,…

  • Домашнее-вечернее

    Дождь шуршит за окном, мы собираемся досмотреть старую "Дюну". Я сохранила себе в контакте расписания автобусов и электричек. Не…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments