Встала в десять, выпила чаю с творогом (удивительно, но в последний год я железно предпочитаю 100 г творога с джемом на завтрак), а ведь с детства не любила есть творог, промышленный, по крайней мере. Он был мерзкий, кислющий и крупинками.
Только в деревне, когда я туда попадала, да в гостях у московской маминой подруги, я могла попробовать домашний творог - и в нем мне уже не хватало чего-то, соли, к примеру.
И надо было еще попробовать сушеного творога в чабанских юртах на сыртах горной Киргизии, очароваться каймаком, удивиться, что его можно просто купить на рынке, допустим, в Волгограде...
И дождаться появления в продаже свежего фермерского творога, на выбор.
Мне же много не надо, если купить 400 г, 150 останется и закиснет.
Делать же самой - нет привычки.
Так что покупаю дорогие баночки Простоквашино или Савушкина. И на работу берем, и я, и Искандер, ему тоже это удивительно, дома-то творог не ели.
Он пока спит, а у меня варится каша, на очень маленьком огне.
Вот сварю, фотки выложу, спину разотру - и метнусь.
Не знаю, куда.