Ведьма на кухне\\ О пирогах и хлебе

Если вам нечем заняться дома (не хочется ничего глобального), добро пожаловать на кухню!
Мультипроцессорный режим включен по дефолту: духовка греется, на плите варится супчик из куриных сердечек, картошка, морковка и яйцо для оливье, а также - айва с яблоками уваривается с корицей, коньяком и сахаром для начинки; на одном столе Искандер разводит дрожжи и замешивает ржаное тесто, на другом я, сверяясь по двум противоречащим друг другу рецептам, творю тесто песочное.

Что довольно странно, ни один из процессов не вышел из-под контроля.
Ну, разве что оливье, ну тут ничего не попишешь: каждый раз у меня получается другой салат.
Сегодня, к примеру, я в магазине поглядела на соленые огурцы, но не положила их в корзинку.
Дома, разумеется, ничего похожего на огурцы - соленых нет, маринованных нет, свежий нам не нравится, давно лежит. Зато есть оливки и половинка яблока! Нет отварной курятины или докторской колбасы (которой у нас дома не бывает по определению), зато есть некая ветчина к завтраку.
Ну, посмотрим, пока миска с салатиком стоит в холодильнике, пирог чуть было не поджарился сверх меры, но был вовремя пойман и посажен доходить на малом газу, искандерова буханка исправно поднялась, на свежих-то дрожжах, в ванной и была пересажена в форму для выпечки. Подходит, выстаивается.

А вот и пирог, песочный, с айвово-яблочной начинкой.


Остывает пока. Тем временем искандерова буханка потихоньку печется в теплой духовке.
В новостях сегодня сплошь пожары, взрывы и прочие происшествия, но и у нас не без этого.
Открывает Искандер холодильник и мы слышим хлопок: что-то взорвалось!
Но что? Оказалось, это баночка с новогодним тирамису.)))) Устала ждать.))
Я делала не большую порцию, а так, маленький салатник, а остатки крема замешала отдельно, с простым печеньем. Ну, и как-то не хотелось мне пробовать, что там получилось.)) Вот и не пришлось.))