Ведьма на кухне\\ О правильной пицце

Ну, мои друзья знают, что в нашем доме пиццу любят такую, русскую. Чтобы пышное тесто и много начинки.)) Обычно я ее делала из замороженного слоено-дрожжевого теста, а сегодня в "Окее" купила фунтик живого "Теста для пицы", уже с какими-то травками.
В холодильник убирать не стала, так Дарик решил снять с него пробу.))
А дальше - все в традиции: тесто не раскатывать, а руками растянуть, на сковородке разложить, сбрызнуть ароматным маслом, высыпать миску нарезанного ассорти, что в холодильнике завалялось чуть не с нового года - и в духовку на полчаса.
А потом - следить за котиком, чтобы не обжегся, пытаясь дегустировать это изделие.))
Прекрасно пошло к довольно жиденькому супчику из куриных сердечек.))