Categories:

Ведьма на кухне\\ Чечевичная похлебка

Эта неделя у меня такая, крупными стежками, день через день, поэтому трудно распределить, когда и сколько готовить - вроде бы на день смысла нет, но вернуться с работы и не обнаружить готовой еды - тоже плохо.
Так что сварила быструю похлебку.
На пакете чечевицы инструкция сообщает, что замачивать не надо, воды 2 части на 1 часть зерен, варить 20 минут. Ага, как же! И воды надо вчетверо, и варить не меньше часа. Но и не больше.
Морковку и луковицу - на сковородку с постным маслом, туда же щедро - смеси для плова. Пару картофелин - в кастрюлю к чечевице.
Остатки колбасы - на сковородку к овощам.
Все смешать и проварить еще минут 10. Немного соевого соуса. Все.