Короче, в холодильнике, помимо черники, обнаружился еще поллитровый стакан молока, котороу уже недели три.
И в нем оказалось густое, вкусное - то ли простокваша, то ли новомодный йогурт.
Что-то пошло котикам, еще немного - в блинчики, остальное я посолила и подвесила в тряпице на сутки - на каймак.
Замесила песочное тесто.
Поставила в духовку одну лепешку, основу пирога.
А на плите - сковорода с блинами.
Достала из духовки песочную лепешку... поглядела на нее (бледновата) - и перевернула, как блин. Зачем? Нет ответа. Она еще и раскрошилась.
Ну, посыпала сверху орехами и назначила печеньем.
А на пирог пошло оставшееся для второй лепешки тесто. Маловато, конечно.
Ну, как-то оно тоже испеклось.
Остывает.
Шторм, меж тем, снесло куда-то дальше, и за окном уже чуть ли не солнце.
А ведь черника еще осталась.
Видимо, будет протерта через сито и замешана с сахаром. Без затей.