Ведьма на кухне\\Соус из слив

Еще один секретный рецепт из курса зельеварения.
И, разумеется, не моих привычках ТОЧНО выдерживать рецептуру.))
Но было интересно.))
Впервые держала в руках блендер, правда, замешивала зелье не в родном пластиковом контейнере, а в нормальной стальной кастрюле. Да и вместо тазика у меня традиционно используется старая советская скороварка.
Там по рецепту надо было, кроме чеснока. базилика и острого перца, еще молотый кориандр всыпать.
А у меня нету, зато есть прекрасные смеси от "Пряной жизни" - по горсточке того и другого, еще плеснуть бальзамического уксуса, ДОБАВИТЬ СОЛЬ... О, вот так хорошо!
Похоже, мы начнем это жрать уже завтра.)))
Это настолько не похоже на магазинные соусы! Разве что, немного, на те заправки от Хайнц, в баночки из-под чего я все и разлила.

А шарлотка не получилась. Слишком маленькую я для нее взяла форму, и она пыталась сбежать.
И еще супчик из куриных потрошков.