Книжная Мышка (booky_moussy) wrote,
Книжная Мышка
booky_moussy

Categories:

Ведьма на кухне\\Старый Новый год

Внезапно рыбный день.
Просил Искандер салат - сделано.
Попался мне суповой набор из лососевой башки - варю суп.
Правда, никогда заранее не знаешь, насколько свежий (или наоборот) кусок рыбы покупаешь.
Кета горячего копчения оказалась недокопченой, поэтому вместо салата с грейпфрутом я замешала финский салат (они вообще из селедки его делают): картошка, лук, соленые огурцы, рыба, пара яиц.
Оливковое масло, соль, перец. Майонез. Котики в недоумении - почему они снова в пролете?


Суповой набор тоже оказался не идеален: подмороженная голова таила потерявшие свежесть жабры, но добавленные для веса обрезки теши оказались свежайшими. Ну, так-то можно было разделить на две дозы и одну убрать в морозилку, а так ничего убирать не пришлось, я обрезала, что получше и из этого сварила суп. А все прочее не стала даже разделывать, сразу на помойку.
Травки, душистый перец, может быть, лимон добавлю.
Tags: ДиЭтическое, Домашнее, Искандер, Камера-обскура, Картиночки, Коты, МобилоФото, Побочный эффект, Я
Subscribe

  • Контрольная точка\\ Полночь близка

    После работы возвращалась домой на метро, поэтому, заметив яркие небеса на северном горизонте, прошла до пруда в паркеПобеды. Вот такие цвета, это…

  • Контрольная точка\\ Полночь

    Прогулялась до парка, ловя облетающие перья заката. На проспекте возле открытых террас ресторанов клубится молодежь, кое-кто в российском…

  • Спокойный вечер

    Во всяком случае, для меня: Искандеру не удалось посмотрть футбол. А я испекла не брауни, но блонди. Сейчас, к чаю, разрежу и попробую сделать…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments