Ведьма на кухне\\Выздоровела?

Так или иначе, днем, доев похлебку, сваренную чуть не в январе, поняла, что пора варить следующую.
Ну, только не такую большую кастрюлю. Потому что было вкусно, но много.
А всего-то: щи. Только не в мультиварке, а, так сказать, в ручном режиме.
Ну, для начала пришлось стандартный фунтовый кусок супового мороженого мяса разрубить примерно на две части.
Потому что на фунт мяса -  4 литра воды.
А на маленькую кастрюлю - половина.
Ну...не щи же снова?
А что тут у меня пухнет пакетик с сушеными грибами?
Ага. И перловка же.
Так что примерно через полчаса у нас будет зимнее зелье, густое и вязкое.

С зеленью и сметаной, с ржаным хлебом  любыми добавками, что душа пожелает.))