Книжная Мышка (booky_moussy) wrote,
Книжная Мышка
booky_moussy

Categories:

Надо будет попробовать приготовить!

По прошествии множества лет внезапно понял, что соус к индийской малай-кюфте очень, ну вот прямо очень близок к грузинскому соусу сациви. Это было прозрение.
Так что ниже – рецепт «Сациви по-индийски»; с уважением к канону во всей его многогранности, но с традиционным индийским подходом к работе с пряностями.
Три важных не: не экономим на орехах, не кипятим соус, не солим бульон.

Tags: crazy karjala, ДиЭтическое, Ловля тараканов на мормышку, Фигня сетевая
Subscribe

  • Контрольная точка: Полночь

    Внезапно за окном шуршит дождь. А я доехала с работы без мысли о возможности осадков. Небесный зонтик надо мной по-прежнему раскрыт. Утром же…

  • Домашнее-вечернее

    don't look back Strange face of love Наверное, это привязанность. И привычка к домашним разговорам Правда, сейчас это не работает Зато работает…

  • Припасы и экипа

    Однако надо приниматься за дела. Хотя на кухне всё ещё пахуче, А сил моих сегодня недостанет На планомерную уборку общих мест. Спит Искандер, а я…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments