Книжная Мышка (booky_moussy) wrote,
Книжная Мышка
booky_moussy

Category:

Плюшками балуемся!








Погода такова, что нам совсем не хочется нос из дому высовывать.
Хотя некоторые едут прямо сейчас на Бельтайн.
А мы вот плюшками балуемся.
То, что нынче в этих ваших интернетах именуется булочками-синнамон, в Книге о вкусной и нездоровой пище проходит под тэгом Булочки-шанежки. Про корицу там ни слова, а вот про сметанный крем-помадку - есть, но я пренебрегла.
И без того идея булочек, подсказанная рекламой на ФБ, почти захлебнулась - пришлось потратить время на вдумчивое упорядочивание баночек со специями и приправами.
Я точно помню, что большую партию молотой корицы, заказанной на Мадагаскаре, я расфасовывала по банкам-восьмисоткам. Ну, и где они?
НАшла несколько упаковок палочек корицы, еще - жестянку с еще советскими пакетиками, пропахшими жуками больше, чем собственно корицей, и, все-таки, НЕБОЛЬШУЮ БАНОЧКУ С КОРИЦЕЙ. Попутно еще выгребла со всех углов пакетики сухих дрожжей, упорядочила их по срокам годности, совсем древние выбросила. В помойку же отправился флакончик с молотым мускатным орехом: у меня есть другой, свежий. Еще нашла упаковку ореховой начинки, со слегка истекшим сроком годности (но портиться там было нечему, разве что соевой муке), и на его основе замешала начинку, с корицей, мускатным орехом. кардамоном и ванильным сахаром.
Тесто получилось нежное, не слишком сладкое, как раз то, что надо.
И сами булочки - тоже, в самый раз к чаю в такой день, как сегодня!

Tags: crazy karjala, ДиЭтическое, Домашнее, Камера-обскура, Картиночки, Коты, МобилоФото, Побочный эффект, Просто так, События и приключения, Фигня сетевая, Я
Subscribe

  • (Не)множко Павловска

    Пока есть время и еще не забыла про позавчершний день)) Вот здесь я никогда раньше не ходила.)) И этих ворот…

  • Домашнее-вечернее

    Как-то так. Все возвращаются в город, а мы из него как раз готовы выбраться. В новостях - тревожные сводки, горожане ринулись к воде, на залив, и…

  • +28 в тени, Лесная сегодня

    НА Лесной до машиного квартала пробиралась дворами, лишь бы на открытое солнце не попасть. Подходя к калитке, послала сообщение, чтобы ониа…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments