Короче, так: два пакетика риса "Жасмин"
Три сладких перца
Паприка копченая
Два помидора, две ложки томатной пасты и ложка арабиаты
Оливковое масло
Одна куриная грудка
200 грамм колбасы "Балыковой" (вместо чоризо)
Луковица
Сельдерей, петрушка, соль, перец, тимьян, базилик, смесь "Хавадж".
Томатный соус:
Курогрудь обжарена:
Все в сборе:
Томаный соус, на него рис (длиннозерный, пропаренный), куриный бульон и вся эта радость со сковородки (перцы, травы, лук, колбаски), а поверх всего - куриные ломтики. ВПод крышку и на малый огонь на полчаса.
Получилось очень ароматное сытное и вкусное блюдо. А где рис, спросил Искандер. Ну, вот, немножко прижарился - видишь?
Без чеснока получилось достаточно острое блюдо.
В следующий раз обязательно добавлю порошок карри, явно просится сюда. И, может быть, немного горчицы.