Ведьма на кухне\\Зельеварение для себя
Противостоять внешнему хаосу можно лишь внутренним порядком. И любовью к домашнему очагу, пусть и такому покосившемуся, как у меня.
Внутреннее же смятение тоже купируется упорядоченными действиями, например, готовкой.
Голова тяжелая - резко изменилась погода: в магазин бегала еще по солнцу, а потом глянула на кухне в окно - как и не бывало его никогда, дождь, все серое.
Сварила гороховый суп - из копченых ребрышек и готового развесного гороха из Ашана.
Получилось вкусно, но солоновато, видимо, и смесь уже соленая была, да ребра, да я еще капнула соевого соуса. Ну, ничего. Или так съедим, или немножко разведу пожиже.))
От воскресного оливье осталось две неизрасходованные картофелины и полбанки горошка, так я затеяла винегрет, но решила не отваривать свеклу с морковкой, но запечь их в фольге.
На первый раз - не совсем в фольге, скорее на ней.
Заправила дрессингом, виноградный уксус с постным маслом. И огурцы оставались, маринованные - тоже не по канону, да поленилась открывать новую банку, все стараюсь остатки в дело пустить, и не от жадности или бедности, но - и так у нас много чего пропадает по недосмотру, не дело это.
К чаю достала колбаску своего марципана, оставшуюся еще с новогодней стряпни, для штоллена делала, вот, одна осталась. Очень вкусно, много не нужно, но убей, не помню, по какому рецепту я это готовила. Счастье, если осталась запись.))
Сохранила к себе видео урок хачапури, но этим я уже завтра буду заниматься, если погода не улучшится. К уикенду снова снег обещают.
Поминки по Андрееву перенесли на воскресенье, так что мне не нужно меняться сменами. у меня этот день и по графику - выходной.
Ну, и купила всякого вкусного, тоже, да.
И почта пришла, ворох счетов. Ну, через банк отправила квартплату, а насчет показаний счетчика придется заватра звонить по телефону, указанному на розовой квитанции. Уж больно не хочется заводить очередной личный кабинет.
Внутреннее же смятение тоже купируется упорядоченными действиями, например, готовкой.
Голова тяжелая - резко изменилась погода: в магазин бегала еще по солнцу, а потом глянула на кухне в окно - как и не бывало его никогда, дождь, все серое.
Сварила гороховый суп - из копченых ребрышек и готового развесного гороха из Ашана.
Получилось вкусно, но солоновато, видимо, и смесь уже соленая была, да ребра, да я еще капнула соевого соуса. Ну, ничего. Или так съедим, или немножко разведу пожиже.))
От воскресного оливье осталось две неизрасходованные картофелины и полбанки горошка, так я затеяла винегрет, но решила не отваривать свеклу с морковкой, но запечь их в фольге.
На первый раз - не совсем в фольге, скорее на ней.
Заправила дрессингом, виноградный уксус с постным маслом. И огурцы оставались, маринованные - тоже не по канону, да поленилась открывать новую банку, все стараюсь остатки в дело пустить, и не от жадности или бедности, но - и так у нас много чего пропадает по недосмотру, не дело это.
К чаю достала колбаску своего марципана, оставшуюся еще с новогодней стряпни, для штоллена делала, вот, одна осталась. Очень вкусно, много не нужно, но убей, не помню, по какому рецепту я это готовила. Счастье, если осталась запись.))
Сохранила к себе видео урок хачапури, но этим я уже завтра буду заниматься, если погода не улучшится. К уикенду снова снег обещают.
Поминки по Андрееву перенесли на воскресенье, так что мне не нужно меняться сменами. у меня этот день и по графику - выходной.
Ну, и купила всякого вкусного, тоже, да.
И почта пришла, ворох счетов. Ну, через банк отправила квартплату, а насчет показаний счетчика придется заватра звонить по телефону, указанному на розовой квитанции. Уж больно не хочется заводить очередной личный кабинет.