Позвала Искандера просто к свежеотваренной картошке - с маслом, укропом и - гшрибной подливкой.
Конечно, я сделала ее неправильно, но вот так сегодня мне не хотелось листать рецепты.
Замоченные грибы прокрутила через мясорубку, ввела в пассерованный лук, долила грибной водой, плеснула масла, соли, совсем немного соевого соуса. Про муку и не вспомнила, про сметану вспомнила уже в тарелке.
Давешний хумус мы, пожалуй, есть не будем. Слишком много я туда кунжута сыпанула, да и вообще, это не наша еда. Когда дома есть творог, фета и сыр, зачем нам какой-то гороховый концентрат?
А вот фокачча получилась вкусная, прост отак, и с маслом, и с сыром.
И я поняла, что мне нужно на кухню: силиконовый коврик для раскатки теста.
Подсмотрела в роликах на Ютубе.
Нашла на Озоне.
Все, я ушла с кухни, больше ничего не хочу там делать. Все прочее - завтра.
