Книжная Мышка (booky_moussy) wrote,
Книжная Мышка
booky_moussy

Categories:

Домашнее-вечернее, кулинарное

Поленилась делать картофельные котлеты.
Позвала Искандера просто к свежеотваренной картошке - с маслом, укропом и - гшрибной подливкой.
 Конечно, я сделала ее неправильно, но вот так сегодня мне не хотелось листать рецепты.
Замоченные грибы прокрутила через мясорубку, ввела в пассерованный лук, долила грибной водой, плеснула масла, соли, совсем немного соевого соуса. Про муку и не вспомнила, про сметану вспомнила уже в тарелке.

Давешний хумус мы, пожалуй, есть не будем. Слишком много я туда кунжута сыпанула, да и вообще, это не наша еда. Когда дома есть творог, фета и сыр, зачем нам какой-то гороховый концентрат?

А вот фокачча получилась вкусная, прост отак, и с маслом, и с сыром.

И я поняла, что мне нужно на кухню: силиконовый коврик для раскатки теста.
Подсмотрела в роликах на Ютубе.
Нашла на Озоне.



Все, я ушла с кухни, больше ничего не хочу там делать. Все прочее - завтра.
Tags: crazy karjala, equipment, Артефакт, ДиЭтическое, Домашнее, Камера-обскура, Картиночки, Ловля тараканов на мормышку, Побочный эффект, Фигня сетевая, Я
Subscribe

  • Вечерние огни

    Все получилось. Овощи, тушеные в сливках с травами - наш ужин, мой завтрашний ланч и дальше, как пойдет. Чизкейк прямо в пеленочке пергамента уехал…

  • Домашнее-вечернее

    Сушу волосы, в мультиварке остывает вторая версия черничного чизкейка; в скороварке пыхтит соте из кабачков и всего остального. Искандера к вечеру…

  • Сердце Переславля

    Спасо-Преображенский собор, 12 век, по воле Юрия Долгорукого, воздвигнут. храм — самый ранний из белокаменных архитектурных памятников…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments