Книжная Мышка (booky_moussy) wrote,
Книжная Мышка
booky_moussy

Categories:

Хоз.день


Сварила борщ.
Не стала свеклу томить в духовке, сделала, как обычно: шкурки отварила в кислой среде, для цвета
Саму свеклу натерла и добавила на сковородку к морковке, луку и капусте.
Картошину отварила целиком в бульоне, потом размяла с укропом и чесноком, отправила в суп.
Единственное. что еще - как бы я делала, если бы не капризы Искандера, который вместо удаленной работы попивает пиво им смотрит мультики, а в супе ждет мясо, - так вот заправка для постного борща включает и поджарку из томатной пасты на растительном масле, с пряными травами. Дает цвет, густоту и навар.
Tags: keep calm and carry on, ДиЭтическое, Домашнее, Искандер уже не, Камера-обскура, Картиночки, МобилоФото, Память, Побочный эффект, Просто так, События и приключения, Я
Subscribe

  • Домашнее-вечернее\\После всего

    Холодает. Обещают метели. Искандер снова в пьяном тумане. На работе утряслось с летним отпуском, зато непонятно с ближайшими сменами. Да ну.…

  • Контрольная точка: Полночь

    Вид на Никольские ряды и Садовую улицу Почти полночь. Ну что, штолленов получилось три, среднего размера. Не сожгла. Остывают в маленькой комнате…

  • Еще фотки телефоном

    Пока у меня в духовке сидит штоллен, а сиамская тварь блажит в прихожей. Сенной мост: Кокушкин мост и огромный, на квартал, доходный дом…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments