Categories:

Домашнее-вечернее

Все хорошо. Искандер соорудил мне завтрашнюю еду, только не упаковал, это уже я сама ,и добавила в контейнер половинку малосольного огурца.
Все-таки они получились вкусными.

И пирог.
По совету upsarina часть теста подержала в морозилке. пока пекся корж с ягодами и кремом, потом убавила огонь, достала пирог и посыпала сверху натертым тестом. И на низ поставила сковородку с водой, чтобы равномерно все пропекалось, оставила еще минут на 20.
Пекла в толстостенной советской сковороде.
Все идеально пропеклось, нигде не пристало и не прижарилось.
И сейчас я пью чай с чуть теплым, нежнейшим, рассыпчатым пирогом.


А за окном шумит ровный дождь.

Вот донышко пирога:


А вот в разрезе:

рецепт отсюда:
https://zen.yandex.ru/media/edabeztruda/chernichnyi-pirog-pofinski-vkusnyi-fantasticheski-nejnyi-prostoi-i-ochen-fotogenichnyi-5d3cb6df998ed600adfc751a