Книжная Мышка (booky_moussy) wrote,
Книжная Мышка
booky_moussy

Categories:

Немножко грибов)


Собственно, я и в детстве бегала в лес с маленькой корзинкой, на сковородку или суп хватало, и сейчас - так же. Только дорога от леса до стола гораздо длиннее.
А с большой корзиной я как-то в Горьковской загрустила, не набрать было. И наткнулась на полянку с брусникой - и полную корзину набрала, как я ее потом до станции тащила, не помню.
Впервые в жизни видела бруснику - много. Обычно же у нас так, поклевать, по ягодке.
Потом уже, когда мы ездили под Сосновый Бор, в Лебяжье, с велосипедами, там, на просеке, на корягах, росла невиданная раньше брусника - величиной с черную смородину, на древовидных ветках.
А потом там случился пожар.
Давно, тоже лет 20 назад.
Теперь я так далеко за грибами-ягодами не езжу: просто не нужно.
Насчет кадушки, утром у самого Щучьего озера меня отвлек от подосиновиков телефонный звонок: раньше субботы ее в пункт выдачи не привезут.
Ну и хорошо.
Я бы ее под соленые грибы приспособила, похоже. в этом году они будут, да хоть моховики - они уже пошли.
Искандер же мечтает о квашеной капусте, а я не уверена, что сумею ее правильно поставить.
Нужны осиновые щепки, кстати.
А сейчас с грибами разобралась быстро.
Белые и подосиновики ( парочка самых больших) сейчас вялятся на решетках сушильного шкафа.
Несколько молодых подосиновиков отправила в морозилку.
Все прочее покрошила и потушила с луком и фермерской сметаной, что режется, как масло.
ее больше никуда, кроме тушения, и не пристроить. Ну, в тесто\крем еще.
Tags: crazy karjala, equipment, ДиЭтическое, Домашнее, Камера-обскура, Картиночки, МобилоФото, Побочный эффект, Природа, События и приключения, Я
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments