Книжная Мышка (booky_moussy) wrote,
Книжная Мышка
booky_moussy

Categories:

Марципан)))

Марципан. Гораздо лучше, чем год назад, но не идеально. По "холодному" рецепту, миндаль заварила кипятком, чтобы легко почистить (Искандер помог), быстро измельчила в блендере (несколько орехов, оставшихся целыми, просто съела), капнула миндальной эссенции и армянского коньяка, но переборщила с сахарной пудрой: не очень пластичное получилось тесто, но вкусное.))) Несколько колбасок завернуто в фольгу и убрано в холодильник. Если что, у меня для сравнения есть еще один настоящий марципановый батончик, эстонский, как-то обнаружила в ближайшей "Пятерочке" и сохранила.))
В прошлом году как-то получилось похоже по текстуре, но, кажется, темное.
По крайней мере, колбаски легче лепились.
Надо хоть найти запись, для сравнения.
Tags: crazy karjala, ДиЭтическое, Домашнее, Камера-обскура, Картиночки, Коты, МобилоФото, Побочный эффект, Просто так, События и приключения, Я
Subscribe

  • Контрольная точка\\Ночь

    Пальцы апахнут рыбой. За окном шумит дождь. Выходные прошли в домашних хлопотах. Жара отступила, так что укороченной смены не жду. Пора спать, но…

  • В гостях у бабы Яги\\Переславль\\Горицкий монастырь

    Ну, по просьбам общественности, начну, пожалуй. *шрифты внезапно поменяли, черт бы их побрал с улучшайзингом* Пренебречь, вальсируем. Итак, Горицкий…

  • Полчаса после дождя

    Прокатилась до Благодатной и обратно через парк. Приехала, приняла душ, заварила чай - и сварила лохикейто.)) А за окном снова шуршит дождь.

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments