https://www.liveinternet.ru/users/lorine/post320341632
https://www.treeland.ru/article/eko/food/oldpranik.htm
https://www.chefmarket.ru/blog/recept-medovyh-prjanikov-v-domashnih-uslovijah/
https://povar.ru/recipes/imbirnyi_pryanik_klassicheskii-48526.html
https://www.gastronom.ru/recipe/17244/lekah-blyudo-evrejskoj-kuhni
Можно сходить в лавку за ржаной мукой и яйцами...
А можно воспользоваться простым рецептом из брошюрки "120 блюд еврейской кухни".
Хоник-леках
2,5 стакана муки
160 г меда
2 ст.ложки масла
8 ст.ложек сахара
2 желтка
1\2 чайной ложки соли
корица ,гвоздика ( и все остальное)
Разогрейте мед, всыпьте сахар, желтки, масло, пряности, соль и все хорошо взбейте, пока масса не станет однородной. Добавьте просеянную муку, замесите тесто и хорошо его сбейте.
Разложите тесто ровнымслоем на подмазанный маслом противень, смажьте яйцом и пеките на среднем огне. Разрежьте на квадратики.
А вот люди и пекли по этой книжке:
https://vnu4ka.livejournal.com/607890.html