Читаю вот в сети рецепты салатиков.
А то у меня есть всякие странные ингредиенты, и неплохо бы уже понять ,какие комбинации из них я смогу ( и захочу) замешать.
Креветки.
Авокадо.
Тунец в банке.
Семга с\с
Это не считая оливье и винегрета, которые я могу, кажется. с закрытыми глазами делать - но для оливье еще нужна мясная составляющая.
Салат "Авокадо с креветками"
Продукты (на 2 порции)
Авокадо среднего размера - 1 шт.
Сок лимона - 1 ст. л.
Помидоры черри - 150 г
Укроп - 1 пучок
Креветки вареные очищенные - 200 г
Майонез - 1 ст. л.
Сметана 20% - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец молотый - по вкусу
Листья салата - для украшения
Авокадо очистить от кожуры, разрезать пополам, удалить косточку. Нарезать авокадо кубиками, выдавить на него сок лимона и перемешать.
Укроп измельчить, добавить к авокадо.
Помидоры-черри разрезать на четыре части, отправить в салат.
Добавить вареные очищенные креветки.
Добавить майонез, сметану, соль и молотый перец. Перемешать.
Охладить салат в холодильнике.
Затем выложить салат с креветками и авокадо в креманки и украсить.
( Заменяем креветки на курицу, добавляем болгарский перец и свежий огурец - и получаем вариант попроще).
Сэндвичи с лососем и авокадо
Зелёный салат с бразильским орехом и авокадо