Книжная Мышка (booky_moussy) wrote,
Книжная Мышка
booky_moussy

Categories:

Ведьма на кухне\\ Буженина двумя манерами

В "Окее" купила мясо, с трудом нашла кусок в два кило, все остальные гораздо больше по весу.
Разрезала на две части, смесь для маринования (натирания) получилась, по обыкновению, не совсем каноническая. Для того куска, что сейчас запекается в мультиварке, смешала оливковое масло, мед, кориандр, хавадж, соль, перец и дукку с заатаром.
Для второй партии, что сейчас томится в духовке. в стеклянном лоточке, смесь чуть иная - без заатара и меда, зато с мускатным орехом.
Искандер с работы задерживается, транспортные проблемы, ну, значит ,я успею завершить процесс самостоятельно.



Конечно, это для меня - вызов, по собственной воле достать мультиварку и применить ее по назначению. Надеюсь, я не разочаруюсь в результате.))
Tags: crazy karjala, equipment, ДиЭтическое, Домашнее, Искандер, Камера-обскура, Картиночки, МобилоФото, Побочный эффект, События и приключения, Я
Subscribe

  • Контрольная точка: Полночь близка

    Еще один фонарик, Искандер сегодня принес в подарок, зная, что я все продолжаю играть в это лего. А мне грустно. Завтра на Звенигородскую, в среду…

  • Домашнее-вечернее

    Вот, в полдень пробежалась до Фонтанки и обратно. Когда правильно экипирован, это не составляет сложностей: ветер не продувает, ноги в…

  • Домашнее-вечернее\\После всего

    Холодает. Обещают метели. Искандер снова в пьяном тумане. На работе утряслось с летним отпуском, зато непонятно с ближайшими сменами. Да ну.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments