Полтора часа возни на кухне, после того, как Искандер распечатал мне ТРИ разных рецепта. К счастью, у меня были все необходимые ингредиенты и парочка не столь аутентичных, но необходимых, чтобы результат понравился именно на нашей кухне.))) Как обычно, главное - понять технологию, и последовательность ( или параллельность) действий. Если нет готового бульона, начинаем с варки картошки, потом осторожно ее вынимаем ( я варила целиком), добавляем туда всякое ароматное - лаврушку, душистый перец, сельдерей. И отправляем туда вариться те самые тефтельки, что отличаются от привычных парочкой дополнительных ингредиентов, ну, и варятся они на самом тихом кипении, это важно. А потом еще тушатся в соусе. И в следующий раз, если он будет, вместо сливок я возьму привычную сметану. Ссылку, может, потом прикручу.