Книжная Мышка (booky_moussy) wrote,
Книжная Мышка
booky_moussy

Categories:

Домашнее медленное

Ненадолго выглянуло солнце, когда я уже вернулась из магазина - все-таки сходила за маслом, луком и орехами.

А все потому, что я решила печь двойную порцию рогаликов, вспомнив, как мы чуть ли не дрались из-за последнего в вазочке, год назад.
Погода мне не понравилась - сильный холодный ветер, снежная крупа пока редкая, но все равно это снег, а не, допустим, весенний дождик.

Ну, и занялась тестом. Сразу достала чешский миксер, прекрасно  им все замешала.
Как обычно, сложности возникли в требовании рецепта: разделить тесто на 8 частей и из каждой скатать колбаску диаметром в один сантиметр. Вот из двойной порции как-то удалось это выполнить. Сейчас они на доске под пленкой сидят в холодильнике.
Параллельно я еше спасла половину упаковки шампиньонов, сделала жульен.
Не нашла старые стальные чашки для жульена, украденные из углового кафе на Литейном еще году так в 1992-м.))
Пришлось использовать новые. керамические.
А что не влезло в них, пошло в советскую стальную кастрюльку.

Темные крошки сверху - это дукка, ореховая панировка.

А вот и миксер:


Про рогалики, видимо, будет позже.))
Они вполне ореховые. но вот не апельсиновые ни разу - я намерена их ванильным сахаром посыпать ,когда будут готовы.

А еще я проклевала мозг бедняге Искандеру, и он повесил в прихожей нашу старую вешалку, из можжевельника.))
Tags: equipment, keep calm and carry on, ДиЭтическое, Домашнее, Искандер, Камера-обскура, Картиночки, МобилоФото, Побочный эффект, События и приключения, Я
Subscribe

  • На краю земли

  • Домашнее-вечернее

    Вернулась с работы, ну... Котики встречают. Искандер тоже, пытается, но в ногах нетверд. Говорю: что, празднуешь пятилетний юбилей, как в дурку…

  • Про кирпич)

    Кирпич с клеймом KUPITTAA. На кирпиче с таким интересным клеймом символы "KS" указывают на продукцию завода Kupittaan Saviosakeyhtiö,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments