Книжная Мышка (booky_moussy) wrote,
Книжная Мышка
booky_moussy

Categories:

Ведьма на кухне\\Кенигсберг\\ Школа\\Апельсиновый салат с вариациями



В исходном рецепте всего 5 строк: апельсины, сельдерей, соль, майонез, горчица
Правда, в современной версии дается уточнение: даем стечь с апельсинов соку, добавляем его в майонез; можно добавить грецкие орехи.
Я пошла дальше, вместо готового майонеза замешала дрессинг из того, что нашлось под рукой.
Ну, и сельдерей предполагалось брать корень, и варить его, а потом уже резать кубиками.
Да ну!
У меня сельдерей черенковый, апельсины красные, мелкие.
Про горчицу чуть не забыла.))
Дрессинг делала из остатков йогурта, апельсинового сока, оливкового масла и уксуса-бальзамик.

Получился легкий витаминный салат, как раз мою простуду лечить!
А еще я снова сварила пшенную кашу на сливках в мультиварке, но плохо размешала соль, Искандеру как раз попалась неразмешанная каша.((
А мне - нормальная, вкусная.))

По Луне день не благ для поездок и вообще, для всего, кроме отдыха и домашней уборки., примерно до 17 часов, когда начнутся новые лунные сутки. Однако по прогнозу к вечеру возможны дожди...
Tags: crazy karjala, keep calm and carry on, Восторг!, ДиЭтическое, Домашнее, Искандер, Камера-обскура, Картиночки, МобилоФото, Побочный эффект, Природа, Просто так, События и приключения, Я
Subscribe

  • Контрольная точка\\ Полночь

    После работы, сменив куртку и тапки, поехала кататься - ненадолго и недалеко, учитывая, что в седло я не садилась чуть не десять лет.

  • Вечерние огни

    Все получилось. Овощи, тушеные в сливках с травами - наш ужин, мой завтрашний ланч и дальше, как пойдет. Чизкейк прямо в пеленочке пергамента уехал…

  • Домашнее-вечернее

    Сушу волосы, в мультиварке остывает вторая версия черничного чизкейка; в скороварке пыхтит соте из кабачков и всего остального. Искандера к вечеру…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments