Книжная Мышка (booky_moussy) wrote,
Книжная Мышка
booky_moussy

Categories:

Ведьма на кухне\\ Борщ, винегрет и освобождение холодильника

Днем я сделала салат из того, что начало портиться в холодильнике.
Из магазина притащила упаковку свеклы, полкило - на борщ многовато.
И вообще, постаралась сварить не полную кастрюлю, но где-то 2\3.
Снова получилось густое ароматное варево, все, как мы любим - а был такой красивый прозрачный бульон!
Ну, можно было и его заправить овощами, и были бы, допустим, щи.
Но...
Я купила свеклу.))
Однако полкило отварной свеклы - это много.
Треть пошла в борщ, а прочее - в винегрет.
Это - тоже конецепция, не рецепт.
Вот была у меня одна картошина в мундире, остатки маринованных корнишонов, банка квашеной капусты, да луковица. И свекла.
Заправка - маринад от огурцов плюс растительное масло.
Все!
А еще я чечевицу доела, холодную.))
Итого: из холодильника ушло несколько банок с остатками; в дело пошла подмороженная капуста; освободилась кастрюля; ну, и котам кое-что перепало.





Tags: crazy karjala, ДиЭтическое, Домашнее, Камера-обскура, Картиночки, МобилоФото, Просто так, События и приключения, Я
Subscribe

  • Equipment

    На фоне этих безумных ярких тапок мои заслуженные треки выглядят чуть ли не уныло. Но пока не пришло время шастать по грязи и снегуЮ, они стоят без…

  • Домашнее-вечернее

    Если и было сегодня что-то интересное, так это перепады погоды. Сидя в уличном киоске, легко было это наблюдать, особенно в отсутствие тороговли.…

  • Контрольная точка: Полночь близка

    Как-то я даже не сильно опечалилась, узнав, что выходной накрылся. Профдеформация, не иначе.)) Вот, книжку себе выбрала почитать на работе. А еще -…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments