Любовалась вчера огромными старыми липами в цвету, а парке. Вот даже фото сделала.
Но вот нарвать себе цветов, чтобы - что? Засушить на зиму. сделать ликер? Сложный джем? - Нет.
Это вот моя знакомая на ФБ, уже несколько лет ведущая кулинарную школу, тащит в дом все,что растет рядом и на рынке и тэг у нее есть - #всесорватьисожрать
А мне это претит.
Да, были и в моей жизни периоды, когда я шарилась по помойкам и задворкам магазинов, подбирая все. что хоть как-то могло пойти в пищу - но это не значит, что я так должна поступать всю жизнь.)))
Хотя до сих пор в нежностью вспоминаю квашеную капусту-провансаль, что я делала осенью 1990, наверное, года, в Комарово.
У меня был бак от стиральной машины и нержавейки.
За капустой я ездила в Левашово, подбирала пропущенное на полях.
Виноград тащила с поддонов, выброшенных торговцами фруктами - вот все эти отдельные помятые ягоды. Они и в компот шли. Туда же - с тех же поддонов - яблоки, груши, все. что оставалось.
Какая была чудная потом капуста!
А на компот-чай шло все. что росло поблизости - боярышник, поздние малинки, те же яблоки.
Правда, купленные в кооперативной лавке по случаю куриные печенки, зажаренные с луком, чуть не отправили меня на тот свет, видимо, в них была вся таблица Менделеева, и с распухшей, уже своей, печенью я пару недель провалялась в койке.
Ну. и шампиньоны с газонов, тогда же: когда разграбили тепличное хозяйство по Пулковскому шоссе, грунт оттуда вывезли, в числе прочего, и на наши газоны, а там были грибницы.
Шампиньоны и сейчас, четверть века спустя, не-нет да и виднеются в траве по дороге к метро. Вот только я не решаюсь их собирать.)))
А пока я всего лишь сварила суп, заправив бульон всем, что нашлось в холодильнике.))