Книжная Мышка (booky_moussy) wrote,
Книжная Мышка
booky_moussy

Categories:

Ведьма на кухне\\ Снова чизкейк

И опять, как и год назад, я пытаюсь соотнести идеальный рецепт со своими кухонными реалиями.
Надо 450 грамм филадельфии, 60 грамм сметаны и 80 грамм жирных сливок?
Имеем: 250 грамм рикотты, 200 грамм мягкого творога, 80 грамм сметаны и сколько-то сливок.
Сахар, плюс ванильный сахар - и все взбито с черникой.
Вместо разъемной формы у меня стеклянный лоточек.
В основу покрошила не мерзкое "Юбилейное", но Савоярди.
Раз уж я перестала делать дома тирамису.
Ровно час оно у меня позванивало стеклом в духовке, поскольку водяная баня состоит из двух стеклянных лоточков.
Сейчас остывает вместе с духовкой, ночь будет стоять прямо в лоточке и остывать, и только утром уберу в холодильник. Поздно затеяла.

Чернику перебрала и взвесила - ровно 150 грамм
Tags: ДиЭтическое, Домашнее, Искандер, Камера-обскура, Картиночки, Коты, МобилоФото, Побочный эффект, События и приключения, Я
Subscribe

  • Утро, опрос систем

    Мне тут на днях подарили еще одну зеркалку, с приданым: тушку с парой неплохих объективов, зарядку, бленду, и сам рюкзак.Вот, дошли руки и до…

  • Контрольная точка: Полночь близка\\Луна на завтра

    Физическая нагрузка ● допустимы умеренные физические нагрузки Домашние дела (ремонт, уборка) ● ● день можно полностью посвятить…

  • Домашнее-вечернее

    Температура снова ползет вверх, видимо ,на ночь снова надо будет принять таблетку. День прошел спокойно, можно сказать, в безделье. Небольшая…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments