В волшебный горшочек пошли белые сливы, порезанные на кусочки.
Что-то мне сдается, что в конце сентября я сделаю еще одну закладку фруктов и уберу бочонок подальше, настаиваться. Укупорить только нужно будет получше.

А мусака наконец-то получилась именно так, как мне хотелось - сочная, ароматная. не слишком острая и безумно вкусная.))

Взяла здесь:
https://www.iamcook.ru/showrecipe/26177
Дьявол, как обычно, прячется в деталях - например, баклажаны готовим, как кабачки для рагу, обжаривая ломтики без кожицы на сковороде.
И фарш я на той же сковородке пожарила, а уж потом выложила в стеклянную форму.
Ну, и форма в духовке запекалась, сначала под фольгой. потом без нее.
Все прочее - строго по рецепту.
Соус - йогурт+ творожный крем+ мускат+дукка.