Козероги, они упёртые!

Вчерашние сухарики убраны в жестяную коробку, а я продолжаю читать про бискотти, и пока не понимаю ,что же я делаю не так.)))
https://italy4.me/cucina-italiana/deserty/biscotti.html

А готовить я буду или по Бунбичу, по крайней мере, сегодня:
https://zen.yandex.ru/media/bunbich/po-prosbe-chitatelei-prigotovil-italianskie-suhariki-kotorye-mojno-dat-s-soboi-detiam-v-shkolu-delius-receptom-s-vami-5f4cf9aebf0b1c1f8a54fb6b
Или, привычно, по Высоцкой:
https://www.edimdoma.ru/kulinarnaya_shkola/posts/23237-sekrety-prigotovleniya-italyanskogo-pechenya-biskotti-i-kantuchchi
Впрочем, это все не напрасно. Когда у меня наконец-то получится идеальное печенье, я смогу поделиться рецептом.))) И сохранить его для себя.))