Из куска лососины прямо пальцами, лишь упомянув пинцет, выдернула кости, слегка посолила-поперчила и отправила в стеклянном лоточке в духовку. Пока рыба запекалась, замешала гуакамоле ( один авокадо, два зубчика чеснока, кинза, три черри, половинка сладкого перца и немного маринованного перца-халапеньо, оливковое масло, соль, перц) Салат купила готовый, только заправку сделала. И еще грейп почистила, после жирной рыбки вместо чая. Хотя меня не пердостерегали сегодня от мытья и алкоголя, как-то не стала рисковать, но бокал муската был бы уместен.)