Кртк стрк

Как я и подозревала, с форшмаком дело обстоит совсем не так просто, как казалось на первый взгляд.
Во-первых, их, как минимум, два класса - немецкий, холодный паштет; и скандинавский, паштет горячий, мясной, с добавлением селедки. Этакий клопс, улучшенный.
Ну и хорошо.
http://www.art-eda.info/forshmak-ego-istoriya-i-recepty.html
И финские консервы - маршальский форшмак, в честь Маннергейма, конечно же.